Im Vorfeld der Special Olympics World Games trafen sich 12 Athlet*innen mit den „Friends of Games“ Björn Kroner und Dr. Florian Langenscheidt und kreierten ihre eigenen Schokoladen in der Manufaktur der Ritter Sport Bunten Schoko Welt in Berlin. Und am Ende des Workshops wählten sie aus dem Sortiment der veganen Sorten von Ritter Sport ihre „Lieblings-Athleten-Schokolade“!
Marco Kaul, der Teamleiter Schokoerlebnis in der Bunten Schoko Welt, begrüßt unsere Athlet*innen in der Schoko Werkstatt. Jede*r Athlet*in erhält erst mal eine Schürze, damit die Kleidung nicht schmutzig wird beim Schoko herstellen. Dann darf sich jede*r einen Platz an dem langen Arbeitstisch aussuchen. Hier erklärt Marco, wie man eine Schokolade macht: „Jeder hat eine Schüssel. Dort füllt ihr jetzt zuerst Eure drei Lieblingszutaten ein. Dann kommt ihr zu mir und ich fülle Euch die flüssige Schokolade ein, die ihr wollt: weisse, Vollmilch oder dunkle Schokolade. Danach geht ihr wieder an Euren Platz.“ Aufgeregt suchen die Athlet*innen ihre Lieblingszutaten aus: Schokonips, Marshmallows, getrocknete Erdbeeren und Mangos, Kokos, Mandeln, Cashews, Smarties, etc. etc. Klarer Favorit an diesem Nachmittag war die weiße Schokolade. Alles muss dann sehr gut verrührt werden und amschliessend in die weltbekannte quadratische Form der Ritter Sport Schokoladen gegossen werden. Während sie Zutaten aussuchen und Schokolade giessen, tauschen sich die Athlet*innen und unsere „Friends of the Games“ intensiv aus und geben sich gegenseitig Schokoladen-Tipps.
„Es war schön, die Athleten kennenzulernen und in Kontakt zu kommen, vor allem jetzt, wo die heiße Phase beginnt in Vorbereitung auf die Weltspiele“, sagte Björn Kroner, Florist und Moderator.
Während die handgemachten Schokoladen in den charakteristischen Ritter Sport Rastern kühlen, erfahren die Athlet*innen wie Schokolade hergestellt wird, vom Anbau der Kakaobohne, über die Transportwege und dem Verarbeitungsprozess.
Special Olympics Athlet Kai-Jürgen Pönisch, der bei den Weltspielen im Juni im Schwimmen antritt, ergänzt: „Der Workshop war toll, es hat mir großen Spaß gemacht, weil ich Schokolade liebe. Ich habe viel darüber erfahren, wie Kakao gemacht wird. Ich freue mich sehr auf die Weltspiele im Juni“.
Neben der Herstellung ist das Wichtigste das Probieren und Naschen der Schokolade selbst und natürlich die Wahl der „Athletenschokolade“! 5 vegane Sorten stehen zur Auswahl und jede wird ausgiebig von allen probiert. Dann wird abgestimmt. „Und die Gewinnerin ist… „Roasted Peanut“ verkündet Anne Weber, die Leiter der Bunten Schoko Welt. Und wie bei den Special Olympics gibt es auch hier einen zweiten und dritten Platz. Auf dem zweiten Platz landet die „mild Classic“ und auf dem dritten Platz „Crunchy Mandel“.
Am Ende verpacken alle ihre eigens hergestellte Schokoladensorten und gehen glücklich und mit einem vollen Schokoladenbauch nach Hause.
Dr. Florian Langenscheidt, Verleger und Buchautor, findet die richtigen Worte zum Schluss: „Es ist Glück pur, bei so einem tollen Event dabei zu sein, wo es auf jeden und jede überspringt“.
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